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EPAとセサミン

欧米諸国の影響を受け、現在の日本では、多くの人間が肉食化していますよね。それによってさまざまな健康問題が引き起こされてきました。現代における健康問題のほとんどは、その食生活が原因になっていたり、生活習慣が要因になっていることが挙げられていますよね。

そこで近年、また魚にスポットが当てられるようになりました。魚はその昔から、健康に良いということを盛んに言われていましたよね。なぜ魚が体に良いのかということを、昔の人が説明できたかどうかは疑問ですが、現代ではそれが科学的にも証明されているんですよね。

魚の中でも特に注目をされているのは、青魚なんです。この青魚が現代人の健康に役立つとされているんですよね。青魚が持っている脂は、私たちの体の維持に欠かすことができない必須脂肪酸が含まれています。サラサラ成分なんて呼ばれていて、近年ではそれが非常に注目されているポイントですよね。魚の中でも白い蛋白な魚ではなく、脂ののった青魚に含まれているEPAとDHAがその要因になっているとわかっています。

世界の保健機関であるWHOもこのEPAとDHAの重要さを認めている発表が多くなされているわけですから、是非とも摂取したい栄養素だと言えるのではないでしょうか。

生活習慣や現代特有の食生活など、様々なことが気になっている人には、是非とも摂取して欲しい栄養素だと言えるのが、EPAとDHAなのです。その他にも考える仕事が多いビジネスマンや、向上心があり、学習意欲が高い年代の方々にもDHAやEPAは重宝される栄養素であると言えます。

ただしこのいいことずくめのEPAとDHAにもちょっとした問題があるんですよね。それは酸化がしやすいという点なんです。せっかくの成分も、酸化をすることによって、本来の働きが発揮できなくなってしまうわけです。この酸化を防ぐ成分として、セサミンが有効であると判明しました。つまりはゴマです。ゴマ1粒の中に入っているさまざまな栄養素のうちでたった1パーセントしか含まれない成分がこのセサミン。

ですからDHAとEPAのサプリメントを選ぶ際には、それらの商品の中でも、このセサミンという成分が入っているサプリメントを選択したほうが、より本来の働きを発揮してくれるサプリメントだと言えるのです。

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